Рейтинг популярности: 4
Печеный картофель с сырным суфлеВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кухня: Английская)
Срезать с картофелин верхнюю часть. Выбрать чайной ложкой
мякоть, оставив стенки толщиной около 6 мм. Мякоть растереть
в пюре, добавить яичные желтки, размешать, затем - сыр, лук,
соль и специи. Взбить белки до образования густой пены и
осторожно добавить в картофельную массу. Заполнить полученной
массой картофелины и уложить их на смазанный маслом
противень. Запекать 15-20 мин при температуре 200_С, пока
начинка не поднимется, а поверхность не станет золотисто-
коричневой. Подавать сразу после приготовления.
4 печеные картофелины, 2 яйца (отдельно белки и желтки), 50 г
тертого сыра чеддер, 2 нарезанные луковицы-шалот, тертый
мускатный орех, соль, молотый черный перец.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
4930 руб.
|
|||
