Рейтинг популярности: 70
Капустные котлетыВторые блюда
Блюда из капусты
|
Ингредиенты
капуста 100 г
гречка 50 г
яйцо 1 шт.
панировачные сухари
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Вкусные полезные котлеты будем готовить из овощей, а именно из моркови и капусты. Для сытности добавим в них муку. Но сначала займемся капустой. Мелко нарежем. Нарезанную капусту надо припустить в кипящей воде, чтобы она стала мягче, и фарш для котлет был более однородным. Отправляем её в кипяток минут на 5, потом перекладываем сито и оставляем остужаться. Минут через 10 можно делать фарш. Для того чтобы котлеты стали более сытными, мы добавим отварную гречку, сюда же вбиваем яйцо, солим, перчим, засыпаем муку и тщательно перемешиваем. Фарш готов, формируем котлетки и отправляем в панировачные сухари, обсыпаем со всех сторон. Теперь можно жарить. На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладываем наши котлетки. И обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
3800 руб.
|
|||
