Мясо по-флотскиВторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из говядины
Ингредиенты
говядина 200 г
картофель 2 шт.
лук 2 шт.
горчица 2 ч. л.
говяжий кубик ½ шт.
|
Нажмите для увеличения
|
Готовим
Сначала отобьем кусочки говядины тупой стороной ножа, тогда она станет более мягкой, потом нарезаем её на средние кусочки. Чтобы они таили во рту, мы их замаринуем. Хорошенько натрем соусом каждый кусочек. Через 20 минут мясо можно обжаривать. Для этого блюда мясо нужно жарить только на маргарине, и мы не прожариваем его полностью, только с двух сторон до легкой корочки. Подрумяненное мясо остужаем, пока займемся овощами. Картошку нарезаем покрупнее, с луком тоже не мельчим, режем его крупными кольцами. Берем кастрюлю, выкладываем в неё слой картошки, затем слой лука, сверху мясо, если кастрюля большая можно повторить слои, только не забывайте солить и перчить каждый слой по вкусу. Все наши ингредиенты в сборе, теперь осталось только залить говяжьим бульоном и поставить тушиться. Через 20 минут блюдо можно снимать с огня и подавать к столу, лучше всего в горшочке, так блюдо долго не остынет и согреет в холодное время года. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
Добавьте еще фотографий
Если вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Мультиварки
|
|||
6500 руб.
|
|
Еще запеченные, тушеные блюда из говядины | |