Рейтинг популярности: 60
Говядина запеченаяВторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из говядины
|
Ингредиенты
говядина 500 г
белый хлеб 100 г
соевый соус 100 г
кунжутные семечки по вкусу
морковь 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук зеленый 1 пучок
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Сначала замаринуем кусок говядины в соевом соусе и кунжутных семечках в течение получаса. При этом его не надо солить. Мясо должно буквально плавать в соусе. После того как мясо замариновали, выкладываем его на сковородку, а чтобы оно лучше подрумянилось, мы поливаем маслом не только сковородку, но и говядину. Она должна покрыться корочкой со всех сторон в этом же масле мы обжариваем ломтики хлеба. Так, как кусок большой мы его прям в сковородке отправляем в духовку разогретую до 200 С на 10 минут. Пока мясо запекается, приготовим гарнир. Нарезаем тоненькой морковкой сельдерей, морковь и репчатый лук, измельчаем зеленый лук. Всё это обжариваем. Отправляем все овощи на сковородку, смазанную сливочным маслом, обжариваем 3 минуты. Всё готово, сервируем. На плоскую тарелку выкладываем овощи, сверху гренки и на них нарезанное ломтиками мясо. Всё посыпаем зеленым луком. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2440 руб.
|
|||
| Еще запеченные, тушеные блюда из говядины | |
