Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Гуляш с лимонной коркой

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из говядины / Запеченные, тушеные блюда из говядины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 83
Гуляш с лимонной коркойВторые блюда Запеченные, тушеные блюда из говядины
Ингредиенты
говядина 1 кг
лук репчатый 500 г
1 зубчик чеснока
свиной жир 100 г
томат-пюре 3 ст.л.
красный перец (паприка) 1 ст.л.
тмин
соль по вкусу
лимонная корка
сметана 4 ст.л.
Нажмите для увеличения

Готовим
Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить и все вместе обжарить до золотистого цвета. Добавить томатное пюре, положить мясо, нарезанное кубиками, свиной жир, посыпать все перцем и влить немного воды. Тушить под закрытой крышкой до тех пор, пока мясо не станет мягким. Периодически добавлять воду. В конце варки добавить тмин, лимонную корку, перец красный, соль и залить сметаной. Подавать с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Kenwood HB891
Блендеры и миксеры
5570 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец
Кухня - это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. Эта книга будет полезна и молодым, и опытным хозяйкам.
56 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки