Рейтинг популярности: 24
Печень по-строгановскиВторые блюда
Блюда с субпродуктами
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
печень (говяжья, баранья, свиная, телячья) 170 г
сало топленое 10 г
соус сметанный с луком 100 г
соус `южный` 5 г
гарнир 150 г
соль по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Печень нарезают брусочками длиной 3-4 см, весом 5-7 г и обжаривают, затем заливают сметанным соусом с луком, добавляют соус `южный` и доводят до кипения. Подают с соусом, посыпав зеленью петрушки или укропом. На гарнир подают отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, макаронные изделия.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
1310 руб.
|
|||
| Еще блюда с субпродуктами | |
