Печень по-гусарски с селёдкойВторые блюда
Блюда с субпродуктами
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Посолить говядину половиной ложки соли. Положить в кастрюлю 1
луковицу, 2 морковки, 1,5 ложки масла, наверх говядину, тушить.
Вынуть, надрезать куски в 8-9 местах и нафаршировать фаршем (1/2
большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных сухарей, 6
зёрен чёрного и 2 зерна красного перца, 4 перышка зелёного лука,
1 яйцо, 1/2 ложки масла, смешать). Говядину с фаршем перевязать
ниточкой, подлить бульона, тушить до готовности. Вынуть мясо, в
соус положить 1/2 стакана ржаных сухарей, вскипятить, облить
говядину.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Блендеры и миксеры
|
|||
2250 руб.
|
|