Рейтинг популярности: 32
Куйрык-баур (Печень с курдючным салом)Вторые блюда
Блюда с субпродуктами
Национальная кухня: Казахская кухня
Ингредиенты
печень 150 г
сало курдючное 50 г
горошек зеленый 25 г
огурцы соленые 30 г
помидоры соленые 30 г
лук зеленый 10 г
пучок зелени
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Курдючное сало крупно нарезают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой, быстро доводят до кипения и варят 15 минут на слабом огне. Затем вводят печень, соль, перец и варят до готовности. Нарезают продукты тонкими ломтиками, на каждый ломтик печени кладут кусочек курдючного сала. Подают посыпав зеленью, гарнир - помидоры, огурцы, горошек, лук.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемашины Кофемашина Melitta CAFFEO CI, серебристая, 1400W, 15bar, 1.
|
|||
70150 руб.
|
|||
| Еще блюда с субпродуктами | |
