Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Вторые блюда / Блюда с субпродуктами

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 75
Желудок свиной, фаршированный картофелемВторые блюда Блюда с субпродуктами
Национальная кухня: Литовская кухня
Ингредиенты
желудок 105 г
картофель 120 г
молоко 25 мл
сало свиное 25 г
лук репчатый 20 г
лавр
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассированный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Maxwell 1003MW, Silver
Чайники
1079 руб.
Купить книгу