Рейтинг популярности: 93
Куриная грудинка с орехами кешьюВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 4 порции
500 гр филе из куриной грудинки
5 ст.л. раст. масла
100 гр несоленых орехов кешью
3 стебля зеленого лука с луковицами
2 помидора
200 гр шампиньонов
соевый соус
2 ст.л. раст. масла
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. сахара
Курицу нарезать полосками, замариновать в соевом соусе и
небольшом количестве растительного масла на 10 минут.
Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем
(вок) или на сковороде и обжарить на нем орехи, постоянно
помешивая, до золотистого цвета. Вытащить орехи шумовкой и
положить на кулинарный пергамент, чтобы стек лишний жир.
Зеленый лук вымыть, нарезать кусочками по 2 см длиной.
Помидоры вымыть и нарезать крупными кубиками.
Разогреть масло, положить в него куриное мясо и обжарить в
течение 2 минут.
Добавить помидоры, лук, шампиньоны и кешью и жарить все
вместе непродолжительное время, помешивая.
Уменьшить огонь и приправить блюдо рыбным и устричным соусами
и сахаром.
Совет: Это блюдо можно также приготовить с чесноком, который
обжаривают перед курицей.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
4890 руб.
|
|||
