Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Плов из курицы по-турецки

Вторые блюда / Блюда из птицы / С мясом курицы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 104
Плов из курицы по-турецкиВторые блюда С мясом курицы
Национальная кухня: Турецкая кухня
Ингредиенты
курица 200 г
морковь 20 г
петрушка 20 г
сельдерей (корень) 10 г
лук репчатый 20 г
перец стручковый маринованный 5 г
масло сливочное 25 г
рис 60 г
изюм 10 г
миндаль 10 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Курицу варят в подсоленной воде с кореньями и луком до готовности. Промытый и высушенный рис поджаривают в масле до прозрачности и заливают бульоном. Заправляют солью, перцем, добавляют изюм, дают бурно прокипеть 10 минут, затем закрывают кастрюлю и ставят в водяную баню еще на 15 мин. Снимают мясо костей, нарезают кусочками и обжаривают в масле. Обжаренные кусочки миндаля и маринованный стручковый перец соединяют с
мясом и рисом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD 4690/00
Чайники
Philips HD4690 - алюминиевый чайник с корпусом, устойчивым к царапинам и не сохраняющим следы пальцев. Современная система фильтрации предотвращает попадание накипи в ваши напитки и сохраняет ваш чайник чистым.
2660 руб.
Купить книгу