Рейтинг популярности: 112
Картофельная бабка, фаршированная грибамиВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кухня: Белорусская)
10 клубней картофеля; 1 ст. ложка пшеничной муки; 2 ст. ложки
жира; 4 ст. ложки сметаны; соль.
Для фарша:
120 г грибов; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 луковицы.
Сырой картофель натирают на мелкой терке, смешивают с мукой,
солят. Очищенные грибы ошпаривают, промывают, отваривают и
обжаривают с репчатым луком на топленом масле. На сковороду,
смазанную жиром, выкладывают половину картофельной массы,
затем грибной фарш, сверху - оставшийся картофель и ставят в
духовку для запекания. Через 5-10 минут поверхность картофельной
бабки смазывают сметаной для образования румяной корочки и запе-
кают до готовности.
Подают блюдо со сливочным маслом или сметаной.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры Погружной блендер Bosch MSM-6B100. Мощность: 250 Вт Нож специальной формы из высококачественной нержавеющей стали Съемная ножка блендера из термоустойчивого пластика
|
|||
610 руб.
|
|||
