Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Свинина по-китайски

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из свинины / Жареные блюда из свинины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 106
Свинина по-китайскиВторые блюда Жареные блюда из свинины
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Из муки и яиц замесить не слишком жидкое тесто (обычное), добавив соль и черный перец по вкусу. На сковороде разогреть растительное мясо до кипения. Кусочки чуть подсоленного мяса обвалять в тесте и жарить на сильном огне. Обжарив, сложить в сито и дать обсохнуть. Подавать, полив соусом. Соус: разогреть две столовые ложки масла, добавить измельченный чеснок, обжарить, снять с огня. Затем добавить уксус (2-3 столовые ложки), 2 столовые ложки сахара, немного зелени, 1 чайную ложку муки, специи и перец по вкусу. Влить 4 столовые ложки воды, вскипятить и полить мясо. свинина - 500 г. мука - 1/2 стакана яйца - 2 шт. соль перец черный Соус: масло сливочное - 2 ст. л. чеснок - 3-4 зубка уксус - 2-3 ст.л. сахар - 2 ст.л. мука - 1 ч.л. зелень специи

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Ириша   |   27 октября 2011  11:33
Сегодня попробую
Катя   |   10 апреля 2014  17:05
А сколько по времени жарить на сковородке?
Катя   |   11 апреля 2014  14:36
Приготовила, сижу ем. С мясом мне повезло, хорошее. Взяла окорок и порезала тонкими пластинами, 1,5 см где то, в рецепте не слова о размере кусков и времени жарки. Я жарила на каждой стороне по 5 мин. В целом приготовленное блюдо понравилось. В соус я бы добавила меньше сахара, сладко на мой вкус.


 Техника для кухни
Samsung CTR164N027
Рабочие поверхности
11165 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Шоколадные торты и пирожные
В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро.
442 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки