Рейтинг популярности: 26
Оладьи, фаршированные грибамиВторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Компоненты:
картофель - 12 шт.
мука пшеничная - 2 столовые ложки
сметана - 2 столовые ложки
масло растительное - 2 столовые ложки
бульон грибной - 1/2 стакана
ФАРШ:
грибы сушеные - 30 гр.
шпик - 80 гр.
лук репчатый - 2 шт.
Картофель очистить, промыть, натереть на мелкой терке, добавить
муку, соль и все перемешать.
Сушеные грибы тщательно промыть и замочить в воде на 2 часа, а
затем сварить. Отваренные грибы мелко изрубить. Сало (шпик)
нарезать мелкими кубиками, поджарить, добавить мясной или гриб-
ной
бульон, чтобы фарш был более сочным.
На сковороду с разогретым, жиром выложить ложкой в виде лепешек
картофельную массу, сверху фарш, а затем картофель. Оладьи
обжарить с обеих сторон, переложить в горшочек, залить сметаной
и
довести до готовности в духовке.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
1050 руб.
|
|||
