Рейтинг популярности: 35
КаурмаВторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из баранины
Национальная кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты
баранина 260 г
жир животный 15 г
лук репчатый 130 г
томат-пюре 20 г
мука 2 г
3% уксус 5 мл
3 зубчика чеснока
зелень 6 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину нарезают кусками (по 20-25 г), обжаривают в сотейнике, добавляют репчатый лук, бульон и тушат под крышкой. Затем кладут томат-пюре или часть предусмотренных по норме помидоров. Через 10 минут разводят бульоном или кипятком и заправляют толченым
чесноком, помидорами, перцем, рубленой зеленью, солью, кипятят еще 5 минут, после чего сотейник отставляют на борт плиты и выдерживают еще 25-30 мин. При подаче посыпают рубленой зеленью. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки рожковые Кофеварка DeLonghi EC 7.
|
|||
2530 руб.
|
|||
| Еще запеченные, тушеные блюда из баранины | |
