Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Буглама (Баранина, тушеная со специями)

Вторые блюда / Мясные блюда / Блюда из баранины / Запеченные, тушеные блюда из баранины

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 45
Буглама (Баранина, тушеная со специями)Вторые блюда Запеченные, тушеные блюда из баранины
Национальная кухня: Грузинская кухня
Ингредиенты
баранина 220 г
сало баранье 10 г
лук репчатый или зеленый 130 г
2 зубчика чеснока
ткемали 60 г
перец стручковый
настой имбиря или шафрана
эстрагон
кинза, мята, укроп
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Баранину нарезают кусками по 25-30 г и тушат в жире 10 мин. Затем добавляют нашинкованный лук, тушат до готовности, вливают немного бульона и заправляют настоем имбиря или шафрана, чесноком, эстрагоном, кинзой, укропом, мятой, зелеными плодами ткемали, солью и перцем.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile EPP 1120
Прочая техника
2138 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Кашаладки. Как вкусно сделать из тушки фигурку. Очистительная программа без прикрас. Съедобное руководство к действию
Вы думаете, что фраза: "Чтобы такого съесть, чтобы похудеть?" - это часть анекдота. Как вы ошибаетесь! Стройные Фигурки знают тысячи рецептов очень вкусных и очень полезных блюд, которые помогают стройнеть и не набирать вес вообще.
160 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки