Рейтинг популярности: 57
Бозартма (Тушеная баранина)Вторые блюда
Запеченные, тушеные блюда из баранины
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
баранина 330 г
масло топленое 30 г
лук репчатый 50 г
помидоры 100 г
алыча 15 г
1 пучок зелени (кинзы, укропа, мыты)
3 дольки лимана
огурец свежий 50 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Куски баранины весом 50-60 г обжаривают в масле, перекладывают в глубокую посуду, добавляют нарезанный лук, помидоры, алычу, приправы и тушат в небольшом количестве бульона до готовности. Подают с лимоном и свежими огурцами.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
1620 руб.
|
|||
| Еще запеченные, тушеные блюда из баранины | |
