Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  
ХашламаВторые блюда Запеченные, тушеные блюда из баранины
Национальная кухня: Грузинская кухня
Количество порций: 10
Ингредиенты
молодая баранина 7 кг
помидоры 2,5 кг
болгарский перец 1 кг
лук репчатый 1 кг
зелень базилика, укропа 100 г
молотый красный перец
жигулевское пиво 0,5 л
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Мясо нарезать средними кусочками, положить одним слоем в кастрюлю. Следующим слоем положить кружочками нарезанные помидоры, потом слой мяса, кружочками нарезанные зеленый перец и лук, посыпать красным перцем и зеленью и залить бутылкой жигулевского пива. Варить до готовности на медленном огне. Бульон подавать отдельно от мяса. Соль и перец добавить по вкусу. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Vitesse VS-129
Чайники
970 руб.
Купить книгу