Десерты

Десерт - это заключительный аккорд застолья. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, рецепты простых и изысканных десертов всегда будут у вас под рукой и вам не придется ломать голову над тем, чем побаловать близких. Приятного аппетита! Рецепты Г.И.Журавлевой, Л.В.Петрановской, О.В.Узун.

Л. Лагутина, С. Лагутина

В сборнике представлены рецепты домашних сладостей: конфет, кексов, хвороста, фруктовых десертов и т. д. Предназначен для широкого круга читателей.

В этом издании собраны очень вкусные десерты от шеф-поваров и кондитеров ведущих ресторанов. Рецепты сопровождаются авторскими комментариями и советами по приготовлению и подаче.

Приготовление пищи - это целое искусство, но стоит ли тратить на него целую вечность? С этой книгой кулинарные победы не заставят себя долго ждать. Аппетитное многообразие рецептов, немного фантазии - и ваше фирменное блюдо готово... На удивление гостям и на радость домашним! Попробуйте приготовить воздушные бисквитные и столь популярные сейчас торты из печенья, хрустящие слоеные и нежные заварные пирожные, вкуснейшую сдобу - ваши сладкоежки будут вам благодарны!

Александр Селезнев

Перед вами книги по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо. рыба, грибы, овощи.

Приготовление десертов и сладких блюд в микроволновой печи требует знания некоторых тонкостей работы с этой бытовой техникой. Ознакомьтесь с кулинарными секретами и рекомендациями, изложенными в предисловии, — и вы легко справитесь с приготовлением даже очень сложного, на первый взгляд, блюда. В этой книге мы постарались собрать для вас рецепты самых вкусных и легких в приготовлении фруктовых и ягодных десертов, пирожных, тортов и других сладких блюд.

Чтобы освоить искусство изготовления конфет, вовсе не нужно иметь специальные знания и инструменты. Достаточно Вашего желания и немного времени. Кто не любит сладостей! Мы часто готовим пироги и торты, чтобы порадовать близких в праздники и не только. При небольшом навыке домашние конфеты получаются совсем как настоящие! Сделанные своими руками, с любовью, они намного вкуснее магазинных. Домашние конфеты не содержат консервантов, ароматизаторов и вредных красителей, ведь все рецепты состоят только из натуральных продуктов. Порадуйте Ваших гостей и близких изысканным лакомством. Или сделайте конфеты в подарок, оформив их яркими украшениями и положив в подарочный пакет. То, что приготовлено собственными руками, будет лучшим подарком для тех, кто Вам дорог!

Книга включает в себя различные рецепты десертов из шоколада.