"Хе" из моркови с мясомСалаты
Салаты из моркови
Национальная кухня: Китайская кухня
Ингредиенты
морковь 3 шт.
капуста 500 г
свинина (вырезка) 200 г
черный перец 1/4 ч. л.
красный кайенский перец 1/4 ч. л.
гвоздика 3 шт.
базилик сушеный 1 ст. л.
рейган 1 ч. л.
мускатный орех 1 г
лавр 2 шт.
соль по вкусу
оливковое масло
|
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
Готовим
Морковку потереть на мелкой терке (желательно длинными тонкими полосками), мелко нашинковать капусту. Все это перемешать и поставить в холодное место для выделения сока. Нарезать мясо (сырое) маленькими кубиками и замариновать. Маринад: 0,5 чайной ложки смеси перцев, соль, уксус, масло. Поставить на сутки в прохладное место. Когда морковка и мясо выделят сок, перемешать. Мелко помолоть приправы и добавить все это к моркови с мясом. Немного помять. Ни в коем случае не жарить мясо! Перед подачей к столу украсить зеленью.
P.S. Подготовьтесь к тому, что вы захотите пить. |
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Комбайны, мясорубки
|
|||
3990 руб.
|
|