Рейтинг популярности: 72
Курица в соусе тикка масалаВторые блюда
С мясом курицы
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
куриные грудки 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
корень имберя 5 см
4 зубчика чеснока
мёд 1 ст.л.
банка пассаты (густой томатный соус) 700 г
специи гарам масала 4 ст.л.
куркума 2 ст.л.
натуральный йогурт 3 ст.л.
листья кориандра
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Куриные грудки порезать на крупные куски. Очищенный имбирь измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Нагреть масло в большой сковороде и обжарить измельченный лук с имбирем 5 минут. Отодвинуть лук на одну сторону сковороды и добавить на освободившуюся часть сковороды курицу. Обжаривать, постоянно двигая кусочки, пока не начнет появляться корочка. Добавить чеснок и готовить еще минуту. Добавить мед, пассату, гарам масала и куркуму готовить еще 5 минут, затем добавить йогурт, приправить солью и свежим молотым перцем, и продолжать готовить на медленном огне до готовности курицы. Подавать, украсив свежим кориандром.
|
|
Время приготовления: 35 минут Калорийность: 190 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2408 руб.
|
|||
