Рейтинг популярности: 52
Курица в соусе кормаВторые блюда
С мясом курицы
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
куриные грудки 6 шт.
растительное масло 300 мл
лук репчатый 2 шт.
свежий имбирь 1 ч.л.
1 зубчик чеснока
специи гарам масала 2 ч.л.
порошок чили 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
семена зиры 1 ч.л.
3 зеленых стручка кардамона
молотый кориандр 1 ч.л.
молотый миндаль 1 ч.л.
натуральный йогурт 150 мл
вода 150 мл
зеленый перец чили 1 шт.
свежий кориандр 15 г
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Корень имбиря очистить и мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Зеленый перец чили порезать, в стручках кардамона семечки раздавить. Смешать имбирь, чеснок, специи гарам масала, порошок чили, соль, зиру, кардамон, молотый кориандр и миндаль с йогуртом. Выложить полученную смесь на куриные грудки и поставить всё мариноваться. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить лук и обжаривать до золотистого цвета. Добавить куриные грудки и тушить 25 минут. Добавить кориандр, зеленый чили и готовить еще 10 минут, помешивая время от времени. Переложить на тарелку и подавать с отварным рисом.
|
|
Время приготовления: 1 час Калорийность: 765 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1000 руб.
|
|||
