Рейтинг популярности: 62
Галантин из курицыВторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 курица, 1 стакан грибов, 1/2 стакана сметаны, 1/2 лимона, 2
зубочка чеснока, соль, перец, приправа по вкусу.
Курицу помыть и аккуратно снять с неё кожицу. Срезать всё мясо и
порезать его на некрупные кусочки. Положить нарубленные грибы,
посолить, приправить соком лимона, выдавить чеснок, добавить
приправу по вкусу. Перемешать и дать постоять 1/2 - 1 час.
Полученным фаршем не очень туго начинить кожицу курицы,
подвернуть в местах разрезов так, чтобы фарш не было видно
(можно завязать нитками). Положить на противень и густо
намазать сметаной. Жарить в духовке, не переворачивая ,до
получения хрустящей корочки, периодически поливая
выделяющимся соком. Можно подавать горячей и холодной. Вместо
целой курицы можно взять окорочка .
На сколько порций: 8.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Прочая техника
|
|||
1322 руб.
|
|||
