Рис пилау с изюмом и фисташкамиГарниры
Гарниры
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
рис басмати 500 г
растительное масло 4 ст.л.
4 стручка кардамона
палочка корицы
лавровый лист 3 шт.
горячий овощной бульон 1 л
изюм 110 г
очищенные фисташки 110 г
|
Нажмите для увеличения
|
Готовим
Рис промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной, слить. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном. Засыпать в неё рис, добавить кардамон, корицу и лавровый лист. Всё залить овощным бульоном, довести до кипения, затем снизить огонь. Готовить, накрыв крышкой, 10-12 минут, пока рис не впитает всю жидкость. Выключить огонь и оставить, накрыв крышкой, на 10 минут. Осторожно разрыхлить рис вилкой, затем добавить изюм и фисташки. Подавать горячим.
|
|
Время приготовления: 20 минут Калорийность: 190 ккал. Источник:
|
Добавьте еще фотографий
Если вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Блендеры и миксеры
|
|||
13290 руб.
|
|