Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Овощное пюре

Гарниры

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 136
Овощное пюреГарниры Гарниры
Количество порций: 4
Ингредиенты
картофель 500 г
желтая репа 500 г
сливки 5 ст.л.
шнитт-лук 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Картофель и репу очистить и порезать кубиками. Отварить в раздельных кастрюлях в течение 20 минут до готовности. Слить воду, дать обсохнуть овощам и сделать нежное однородное пюре. Добавить сливки, масло и измельченный шнитт-лук, приправить солью, черным перцем и мускатным орехом. Продолжать разминать овощи в пюре на огне. Переложить на подогретое блюдо и подавать сразу же на гарнир к основному блюду.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Unit USP-1010D
Мультиварки
2990 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару
С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов.
178 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки