Рейтинг популярности: 77
Картофельные лепешки "Лефсе"Вторые блюда
Блюда из картофеля
Национальная кухня: Норвежская кухня
Ингредиенты
картофельное пюре 6 ст.
сливочное масло 3 ст.л.
жирные сливки 2 ст.л.
мука 250 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
В картофельное пюре добавить масло, сливки, соль и сахар. Тщательно перемешать и убрать в холодильник, чтобы масса охладилась. В холодную массу добавить муку и всё перемешать. Сформировать тесто в длинную колбаску и порезать на 12 кусков. Сформировать каждый кусок в шар. Раскатать очень тонко обычной скалкой. Посыпать доску мукой, когда переворачиваете. Запекать на не смазанной сковороде до появления коричневых пятнышек. Перевернуть и запекать с другой стороны. Прокладывать готовые лепешки между 2 полотенцами и дать остыть.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
4740 руб.
|
|||
