Рейтинг популярности: 49
Пряный картофельВторые блюда
Блюда из картофеля
Национальная кухня: Индийская кухня Количество порций: 6
Ингредиенты
картофель 450 г
сладкий картофель 450 г
растительное масло 1 ст.л.
лук репчатый 2 шт.
4 зубчика чеснока
зеленый чили 2 шт.
семена горчицы 3 ст.л.
семена тмина 2 ст.л.
вода 2 ст.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Весь картофель очистить от кожуры, положить в большую кастрюлю с соленой водой, довести до кипения и варить до готовности, но не дать развариться. Слить и отложить. Тем временем нагреть масло в большой сковороде и обжарить измельченный лук до золотистого цвета. Добавить измельченные чеснок и чили, семена горчицы и тмина, обжаривать еще несколько минут, пока семена не начнут трещать. Добавить в сковороду картофель и перемешать, чтобы он полностью был покрыт специями. Добавить воды, накрыть и прогреть около 10 минут.
|
|
Время приготовления: 35 минут Калорийность: 150 ккал. Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
6340 руб.
|
|||
