Рейтинг популярности: 80
Стейк с красным соусомВторые блюда
Жареные блюда из говядины
|
Ингредиенты
говяжьи стейки 1 кг
мука пшеничная 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
бульон 2 ст.
красное вино 1/3 ст.
сок смородины 1/3 ст.
красный перец 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Натираем стейки перцем и солью, и хорошенько обжариваем с обоих сторон. Переложим в огнеупорную посуду и запекаем 15 минут при 200 гр С. Масло растопим, поджарим на нем муку до коричневого цвета. Вводим бульон и доводим до кипения. Кипятим 10 минут без крышки. Добавляем вино и сок смородины, следом красный перец. Подавать с картофелем и свежими овощами.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2710 руб.
|
|||
