Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Пирожки с лососем, укропом и картофелем

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 74
Пирожки с лососем, укропом и картофелемМучное Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Шведская кухня
Количество порций: 6
Ингредиенты
картофель 1 шт.
сливки 280 г
зелень укропа 15 г
филе лосося 250 г
слоеное тесто 680 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Картофель почистить и порезать на кубики по 5 мм. Положить в кастрюлю со сливками, довести до кипения и варить 5 минут, пока картофель не будет почти что мягким. Охладить, добавить измельченный укроп и лосось порезанный на кубики по 5 мм. Приправить. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто до толщины 3 мм. Затем вырезать 12 кружком размером 7 см и 12 кружков размером 9 см. Положить маленькие кружки на противень, смазать края холодной водой и положить в середину 2 столовых ложки начинки. Сверху накрыть крупным кружком, склеить и загнуть края, и прорезать в серединке дырочку, чтобы выходил пар. Охлаждать 10 минут. Положить противень в духовку и разогревать до 220 гр С. Смазать пирожки взбитым яйцом и положить на горячий противень. Запекать 20 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета. Подавать теплыми. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 минут
Калорийность: 620 ккал.
Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Kenwood JE880 + Kenwood CH 180 A
Соковыжималки
10400 руб.
Купить книгу