Рейтинг популярности: 105
Маринованная грудинкаВторые блюда
Блюда из свинины
|
Ингредиенты
свиная грудинка 2 кг
лук репчатый 2 шт.
винный уксус 250 мл
кетчуп 150 г
сахар коричневый 2 ст.л.
мед 50 г
соль 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Для маринада измельчить 1 луковицу, добавить остальные ингредиенты и кипятить около 10 минут. Стакан маринада смешать со второй измельченной луковицей. Грудинку положить в глубокую посуду, смазать маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Пока мясо маринуется, 1-2 раза перемешать и вновь поставить в холодильник. Достать грудинку из маринада, на газовом гриле или на углях жарить при среднем жаре, часто поворачивая, до появления хрустящей корочки минут 25. Подавать горячими с зеленью и овощами.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
4610 руб.
|
|||
