Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Стейк из семги в сливочном соусе

Вторые блюда / Рыбные блюда / Рыба запеченная

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 157
Стейк из семги в сливочном соусеВторые блюда Рыба запеченная
Ингредиенты
стейк семги 2 шт.
сметана 200 г
сливки 100 г
болгарский перец 2 шт.
твердый сыр 100 г
зелень
репчатый лук 1 шт.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Стейки семги тщательно натереть с обеих сторон солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Поставить в холодильник на 3 часа, чтобы рыба хорошо замариновалась. Сметану смешать со сливками. Перец и лук нарезать небольшими кусочками. Мелко порубить зелень. Сыр натереть на терке. Замаринованную семгу положить в форму для запекания, залить сливочным соусом, сверху выложить перец, лук, посыпать зеленью. Запекать в духовке при 180 С, 25 минут. После чего достать рыбу и посыпать тертым сыром и запекать ещё 10-15 мин. Подавать с жареным картофелем. Приятного аппетита!

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Binatone CEJ 1022
Чайники
526 руб.
Купить книгу