Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп картофельный с грибами по-познаньски

Первые блюда / Супы / Грибные супы

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 104
Суп картофельный с грибами по-познаньскиПервые блюда Грибные супы
Ингредиенты
свежие грибы 200 г
вода 1.5 л
морковь 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
корень сельдерея 1 шт.
картофель 4 шт.
растительное масло
лук репчатый 1 шт.
мука 1 ст.л.
столовый уксус
сол по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Очищенные и промытые коренья и грибы нарежьте, залейте водой и варите в течение 30 минут. Затем посолите, положите нарезанный кубиками картофель и доведите суп до готовности. Мелко нарежьте лук и обжарьте на масле до золотистого цвета, посыпьте мукой, слегка обжарьте и добавьте при непрерывном помешивании в суп. Доведите суп до кипения, снимите с огня и заправьте уксусом и солью по вкусу. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD 6159/55
Фритюрницы
4590 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Аэрогриль - настоящее чудо техники, современный и надежный помощник на кухне, заменяющий собой сразу несколько устройств.
205 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки