Рейтинг популярности: 153
Рулет с вареной сгущенкойМучное
Выпечка
|
Ингредиенты
банка сгущенного молока 1 шт.
кефир 3,2% 5 ст.л.
сода 1 ч.л.
соль 5 г
ванильный сахар 20 г
мука 315 г
банка вареной сгущенки 1 шт.
жаренный дробленный фундук 300 г
сахарной пудры 300 г
кефир 2 ст.л.
шоколад
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
В глубокую миску выливаем сгущенное молоко, добавляем кефир, соль, соду и ванильный сахар. Всё перемешиваем и добавляем муку. Всё тщательно замешиваем, по консистенции тесто должно быть похоже на сметану. Смазываем бумагу для выпекания растительным маслом, выливаем тесто на противень и равномерно его распределяем. Выпекаем до золотистой корочки, 15-20 минут при 180 С. Как только достали корж из духовки, сразу смазывайте его вареной сгущенной пока он ещё горячий, равномерно распределяя по верху коржа. Сверху посыпаем фундуком. И сворачиваем корж в рулет и даем ему полностью остыть. Пока займемся глазурью. Смешиваем сахарную пудру с кефиром, главное не перелить кефира иначе глазурь будет жидкой. Начинаем покрывать остывший рулет. Глазурь должна плавно стекать по рулету, так что в этом деле спешка нам не понадобится. Украсить можно растопленным шоколадом.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2130 руб.
|
|||
