Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Рулет с вареной сгущенкой

Мучное / Выпечка

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 153
Рулет с вареной сгущенкойМучное Выпечка
Ингредиенты
банка сгущенного молока 1 шт.
кефир 3,2% 5 ст.л.
сода 1 ч.л.
соль 5 г
ванильный сахар 20 г
мука 315 г
банка вареной сгущенки 1 шт.
жаренный дробленный фундук 300 г
сахарной пудры 300 г
кефир 2 ст.л.
шоколад
Нажмите для увеличения

Готовим
В глубокую миску выливаем сгущенное молоко, добавляем кефир, соль, соду и ванильный сахар. Всё перемешиваем и добавляем муку. Всё тщательно замешиваем, по консистенции тесто должно быть похоже на сметану. Смазываем бумагу для выпекания растительным маслом, выливаем тесто на противень и равномерно его распределяем. Выпекаем до золотистой корочки, 15-20 минут при 180 С. Как только достали корж из духовки, сразу смазывайте его вареной сгущенной пока он ещё горячий, равномерно распределяя по верху коржа. Сверху посыпаем фундуком. И сворачиваем корж в рулет и даем ему полностью остыть. Пока займемся глазурью. Смешиваем сахарную пудру с кефиром, главное не перелить кефира иначе глазурь будет жидкой. Начинаем покрывать остывший рулет. Глазурь должна плавно стекать по рулету, так что в этом деле спешка нам не понадобится. Украсить можно растопленным шоколадом.


Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Samsung GE-89MPSR
СВЧ-печи
6420 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Кавказская кухня
В этой книге собраны лучшие рецепты блюд кавказской кухни. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
48 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки