Рейтинг популярности: 188
ЗапеканкаМучное
Выпечка
|
Ингредиенты
макароны 250 г
творог 250 г
яйцо 2 шт.
молоко 250 мл
сливочное масло 100 г
мука 3 ст.л.
сыр 50 г
растительное масло 50 г
укроп 1 пучок
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Кипящую воду солим, добавляем растительного масла и забрасываем макароны. Оставляем их вариться на 10 минут, не забываем помешивать. Приступаем к заправке. В сотейник закладываем сливочное масло, и ставим на огонь, когда оно расплавится, засыпаем муку, постоянно помешивая. Теперь нам надо залить молоко, чтобы не было комочков, молоко надо заливать в три этапа, постоянно помешивая. Сначала 1/3 стакана, через минуту ещё 1/3 и ещё через минуту, оставшуюся 3-ю часть. Соус должен быть похож на жидкую сметану. Добавляем в него творог и всё перемешиваем. Для приятного сливочного вкуса, можно добавить немного тертого сыра, для крепости добавим яйца. Снова хорошенько перемешиваем. Заправка готова, макароны отварены, осталось только всё соединить. Соединяем продукты, добавляем туда мелко нарубленный укроп. Берем форму, чтобы запеканка не пригорела, хорошенько смазываем её сливочным маслом. И отправляем нашу запеканку в разогретую духовку до 180 С на 15-20 минут. Румяная и ароматная запеканка подается к столу. Приятного аппетита!
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
СВЧ-печи
|
|||
7300 руб.
|
|||
