Рейтинг популярности: 93
Кабачки со сметанойВторые блюда
Блюда из огурцов, кабачков
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 средний кабачок,
2 баклажана,
3 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки муки,
200 г. сметаны,
5 зубчиков чеснока,
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки,
соль по вкусу
Кабачки и баклажаны режем кружочками, присыпаем солью и оставляем
на полчаса. Выделившийся сок сливаем, обваливаем ломтики в муке и
обжариваем в растительном масле до румяной корочки. Перекладываем
в глубокую сковороду, пересыпая слои кабачков и баклажан
мелкорубленым чесноком. Заливаем сметаной и оставляем на
медленном огне до закипания. Посыпаем петрушкой и подаем к столу.
Это блюдо можно есть и как горячую и как холодную закуску.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Мультиварки
|
|||
9490 руб.
|
|||
