Рейтинг популярности: 27
Кабачки жареные с грибами и помидорамиВторые блюда
Блюда из огурцов, кабачков
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Обработанные кабачки нарезать кружками толщиной 1-1,5 см,
посолить, обвалять в муке и жарить на сковороде до готовности
Положить очищенные белые грибы или шампиньоны в кипящую воду
на 2-3 минуты, нарезать их тонкими ломтиками и жарить с
жиром, а затем тушить со сметанным соусом до готовности.
Помидоры разрезать пополам, а если они крупные, то на четыре
части, посыпать солью, перцем и жарить также с жиром до
готовности.
При подаче кабачки уложить на сковороду или тарелку, на них
положить грибы, а сверху жареные помидоры. Посыпать зеленью
петрушки или укропом.
Кабачки 150, грибы белые свежие или шампиньоны 50, помидоры
50, масло сливочное 20, соус 50, мука 5, перец, зелень.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы
|
|||
2530 руб.
|
|||
