Рейтинг популярности: 56
Почки жареные по-китайскиВторые блюда
Блюда с субпродуктами
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Необходимые продукты: 500г почек, 1 чайная ложка
кукурузного крахмала, 3 столовые ложки растительного
масла, 1 столовая ложка суповой зелени, 250 г сельдерея,
горсть нарезанного зеленого лука, немного коньяка, 1
долька чеснока.
Приготовление: Почки разрезать вдоль, удалить желчные
протоки, хорошо промыть и нарезать тонкими ломтиками.
Такими же ломтиками нарезать сельдерей и лук и обжарить
в разогретом растительном масле в течение 5 минут. Затем
сдвинуть овощи в сторону, почки обвалять в муке,
добавить толченый чеснок и коньяк и обжарить на той же
сковороде почки. Чтобы почки оставались нежными, их
нужно жарить на сильном огне всего 4 минуты. За 2 минуты
до конца жаренья добавить зелень. Подать сейчас же с
рассыпчатым рисом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемашины
|
|||
11990 руб.
|
|||
| Еще блюда с субпродуктами | |
