Рейтинг популярности: 93
Курица с ананасом (кухня: Китайская)Вторые блюда
С мясом курицы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
250 г отварного куриного мяса, 1/4 нарезанного ломтиками
ананаса, 100 г спаржи, 1/2 ст. ложки, зелени (или соевого
соуса), порошок имбиря на кончике ножа, растительное масло,
куриный бульон, 2- 3 чайн. ложки маисового крахмала, немного
десертного вина, перец, соль.
Приготовить маринад из смеси зелени и 1 чайной ложки
маисового крахмала, 1 столовой ложки растительного масла,
щепотки соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками
и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо
пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде
и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную
спаржу и ананас.
Потушить все на слабом огне под крышкой. Для приготовления
соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь на
кончике ножа, все смешать и влить в кипящий куриный бульон,
добавить десертное вино и полученным соусом облить куриное
мясо. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2-3 порции.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
3800 руб.
|
|||
