Рейтинг популярности: 95
Зразы картофельные 2Вторые блюда
Блюда из картофеля
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Картофельную массу (отваренный, обсушенный и протертый
картофель) заправить яйцами и маслом. Сформовать из этой
массы круглые лепешки (по две на порцию), на середину которых
положить фарш. Края лепешки завернуть, придать ей форму
продолговатого прямоугольника, запанировать в сухарях или в
муке и поджарить на жире сначала с одной стороны, а затем с
другой.
Для приготовления фарша нарезать репчатый лук, слегка
спассировать на масле, смешать с мелко нашинкованными
вареными яйцами или омлетом, укропом или зеленью петрушки.
Соус сметанный к зразам подать отдельно или подлить его на
блюдо.
Картофель 200, яйца 1 шт., масло сливочное 25, лук репчатый
35, крошки белого хлеба 15, соус 50, зелень.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
468 руб.
|
|||
