Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Форель жареная по-иссыккульски

Вторые блюда / Рыбные блюда / Рыба жареная

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 48
Форель жареная по-иссыккульскиВторые блюда Рыба жареная
Национальная кухня: Киргизская кухня
Ингредиенты
форель 150 г
мука 5 г
масло растительное 20 мл
лук репчатый 120 г
помидоры свежие 30 г
редька 70 г
перец болгарский 30 г
томат-пюре 10 г
патиссоны 50 г
горошек зеленый 20 г
зелень 10 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Обработанную рыбу нарезают на порции, панируют в муке и жарят. Бланшированную редьку обжаривают вместе с луком, отдельно жарят болгарский перец, шинкованный соломкой. Овощи соединяют с пассированным томатом и гарнируют ими рыбу. Гарнир можно дополнить также зеленым горошком, патиссонами, помидорами и зеленью.


 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Braun MX2000
Блендеры и миксеры
2210 руб.
Купить книгу