Рейтинг популярности: 4
Лук жареный с орехамиЗакуски
Закуски из овощей и фруктов
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кухня: Индонезийская)
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
Растительное масло разогреть в высокой кастрюле до
температуры 180 градусов. Осторожно выложить в масло половину
лука и жарить его около 4 минут, постоянно помешивая, затем
достать шумовкой. Таким же образом обжарить оставшийся лук.
Орехи посолить и обжарить на сковороде без жира, постоянно
помешивая. Когда орехи остынут, крупно их нарубить. Стручки
перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть мелко
нарезать. Все смешать с луком и до подачи поставить в сухое
место. Лук-резанец нарезать и смешать с остальной массой.
500 г мелкого репчатого лука, 1 л растительного масла, 150 г
орехов, 4 стручка красного перца чили,1 пучок лука-резанца.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Йогуртницы
|
|||
690 руб.
|
|||
| Еще закуски из овощей и фруктов | |
