Зеленая икра из баклажанЗакуски
Закуски из овощей и фруктов
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
1 кг. Баклажан, 200 г. Сладкого перца, 200 г. Красных
помидор, 1 головка чеснока, зелень укропа и петрушки,
соль, уксус и растительное масло.
Выбрать свежие, черные баклажаны и испечь их в духовке,
после чего очистить кожицу. Перец тоже испечь, очищенный
чеснок истолочь в ступке, добавить масло. Соединить
баклажаны, перец и помидоры, смесь истолочь вместе. Соль
и перец по вкусу. Получается масса, подобная паштету,
которую надо подкислить уксусом или лимонной кислотой,
украсить зеленью.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Кухонные весы
|
|||
1620 руб.
|
|
Еще закуски из овощей и фруктов | |