Рейтинг популярности: 58
Шулэп (Суп-лапша по бурятски)Первые блюда
Супы с макаронами
Национальная кухня: Бурятская кухня
Ингредиенты
баранина 200 г
мука 70 г
яйцо 1 шт.
лук репчатый 50 г
морковь 20 г
зелень петрушки 10 г
соль по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и варят на слабом огне до полуготовности. Затем кладут морковь, петрушку, репчатый лук и продолжают варку. Подготовленное пресное тесто раскатывают в пласт, нарезают лапшу, отваривают ее до полуготовности, отцеживают и в таком виде вводят в бульон за 10 минут до готовности. При подаче посыпают мелко нашинкованным сырым репчатым луком.
|
|
Фотография: _АнютаКот_ Очень вкусно! СОВЕТУЮ!
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
1890 руб.
|
|||
