Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Шулэп (Суп-лапша по бурятски)

Первые блюда / Супы / Супы с макаронами

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 58
Шулэп (Суп-лапша по бурятски)Первые блюда Супы с макаронами
Национальная кухня: Бурятская кухня
Ингредиенты
баранина 200 г
мука 70 г
яйцо 1 шт.
лук репчатый 50 г
морковь 20 г
зелень петрушки 10 г
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Баранью грудинку с костями рубят на куски весом 30-40 г, заливают холодной водой и варят на слабом огне до полуготовности. Затем кладут морковь, петрушку, репчатый лук и продолжают варку. Подготовленное пресное тесто раскатывают в пласт, нарезают лапшу, отваривают ее до полуготовности, отцеживают и в таком виде вводят в бульон за 10 минут до готовности. При подаче посыпают мелко нашинкованным сырым репчатым луком.

Фотография: _АнютаКот_
Очень вкусно! СОВЕТУЮ!
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Braun MR 570 Patis FP K HC
Блендеры и миксеры
4660 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Блюда для праздничного стола
Чтобы приготовить изысканное блюдо, раньше женщине требовалось несколько часов. Сегодня этой проблемы больше нет.
445 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки