Рейтинг популярности: 21
Биточки из баранины жареные на решеткеВторые блюда
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кухня: Колумбийская)
Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем
фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо
перемешивают и выдерживают в течение 6-8 часов на холоде. В
мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин
и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на
решетке.
Мясо (передняя часть) - 200 г, лук репчатый - 20 г, перец
молотый черный - 0,2 г, тмин - 0,2 г, вода, масло
растительное - 5 г, соль.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
3890 руб.
|
|||
| Еще битки, биточки, тефтели, ежики мясные | |
