Рейтинг популярности: 47
Биточки по-кишиневскиВторые блюда
Битки, биточки, тефтели, ежики мясные
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
свинина 120 г
масло сливочное 20 г
яйцо 1 шт.
молоко 10 мл
мука 5 г
огурцы или помидоры соленые 50 г
картофель жареный 100 г
зелень петрушки 2 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Жирную свинину пропускают через мясорубку с частой решеткой. Добавив черный перец, соль, яйца, молоко, фарш тщательно взбивают, разделяют на порции и ставят в холодное место на 20 мин. Затем формуют биточки, макают их в льезон, панируют в муке и жарят. Подают с жареным картофелем, соленьями, украсив зеленью.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2400 руб.
|
|||
| Еще битки, биточки, тефтели, ежики мясные | |
