Все лучшее. Пиво

Под редакцией Тима Хемпсона

Издательство: Астрель, АСТ  2010 г.

352 стр.

ISBN: 978-5-17-070389-0, 978-5-271-31133-8, 978-1-4053-3301-6

Формат: 200x240

Пиво - самый подаваемый алкогольный напиток в мире. Оно изменило и цивилизовало нас, но, несмотря на это, мы слишком часто думаем, что пиво - всего лишь пиво, стандартный продукт нашего индустриального общества. Но пиво - это продукт земли, изготовленный из великолепных натуральных ингредиентов. А пивовар с помощью своего искусства, умения и научных знаний превращает их в пиво.