Кофе. Торжество многообразия

Винченцо Сандали, Фульвио Эккарди

Издательство: Издательство Антона Жигульского  2007 г.

240 стр.

ISBN: 978-5-902617-35-8, 88-8190-140-4

Формат: 235x295

Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей.