Блюда к пиву

Эрнст Фридрих

Издательство: Ниола 21 век  2001 г.

192 стр.

ISBN: 3-89393-088-4, 9984-709-07-8, 5-322-00069-0

Формат: 84x104/32

Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популярными сортами пива различных регионов Германии и всего мира. Автор предлагает 50 рецептов блюд, неотъемлемым компонентом которых является пиво. Книга богато иллюстрирована и рассчитана на широкий круг читателей.