Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Суп с яичным цветком

Первые блюда / Супы / Супы разные

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 52
Суп с яичным цветкомПервые блюда Супы разные
Национальная кухня: Китайская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
куриный бульон 1,2 л
свежий имбирь 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
специи 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
зеленый лук 15 г
соль, перец по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Налить бульон в кастрюлю с натертым имбирем, соевым соусом, маслом и специями. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Смешать крахмал в кувшине с 60 мл воды, добавить в бульон. Готовить, постоянно помешивая, пока слегка не загустеет. Яйцо взбить с 2 столовыми ложками холодной воды, до образования пены. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить яичную массу в кипящий суп. Подавайте сразу же, посыпав порезанным луком.

Источник: Елена
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HR1870/00
Соковыжималки
5390 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Праздничные салаты
Необычные салаты из самых обычных продуктов! Вы сможете приготовить блюда из мяса и морепродуктов, из грибов, фруктов и овощей. Рецепты изложены в виде пошаговых инструкций, в каждом указано количество порций.
163 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки