Рейтинг популярности: 52
Суп с яичным цветкомПервые блюда
Супы разные
Национальная кухня: Китайская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
куриный бульон 1,2 л
свежий имбирь 2 ст.л.
светлый соевый соус 2 ч.л.
кунжутное масло 1 ч.л.
специи 1 ч.л.
крахмал 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
зеленый лук 15 г
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Налить бульон в кастрюлю с натертым имбирем, соевым соусом, маслом и специями. Довести до кипения и варить на медленном огне 10 минут. Смешать крахмал в кувшине с 60 мл воды, добавить в бульон. Готовить, постоянно помешивая, пока слегка не загустеет. Яйцо взбить с 2 столовыми ложками холодной воды, до образования пены. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влить яичную массу в кипящий суп. Подавайте сразу же, посыпав порезанным луком.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1420 руб.
|
|||
