Рейтинг популярности: 44
Суп с печеночными кнедлямиПервые блюда
Супы разные
|
Ингредиенты
печень 500 г
мякиш белой булки 100 г
молоко 250 мл
панировочные сухари 4 ст.л.
яйцо 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
зелень петрушки
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Печень пропустить через мясорубку. Хлеб залить молоком, отжать, провернуть через мясорубку и добавить к печени. Всыпать панировочные сухари и все хорошо размешать. Приправить массу солью и перцем, добавит яйцо и желток, масло, измельченную зелень. Массу размешать и дать ей постоять 15 минут. Затем мокрыми руками сформировать кнедли величиной с грецкий орех и варить в говяжьем бульоне в течение 15-20 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и украсить измельченным зеленым луком.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
317 руб.
|
|||
